本书是《可编程控制器教程（基础篇）》及《可编程控制器教程（实训篇）》的姊妹篇。本书以我国目前应用最广和市场占有率最高的SIMATIC S7-300系列PLC为样机，从工程应用的角度出发，突出应用性和实践性，从4个方面介绍S7-300系列PLC的应用。
（1）SIEMENS公司的S7-300系列PLC的硬件系统、组态和指令系统，标准STEP 7编程软件的使用，数据结构及中断处理，采用结构化编程的工程实例。
（2）SIEMENS公司的PROFIBUS-DP和AS-I的现场总线通信网络的功能、组态和编程方法。
（3）SIEMENS公司的人机界面WinCC的功能、组态及应用举例。
（4）SIEMENS公司的模拟软件SIMATIC S7-PLCSIM的功能及应用。
本书可作为大专院校工业电气自动化、电气技术、机电一体化、计算机应用等相关专业的教学用书，也可作为广大电气工程技术人员的技术参考书。