环境保护与水土保持管理系指以工程项目为对象，项目经理负责制为基点，以实现环境保护与水土保持目标、指标为准则，以推动施工生产为重点、提高经济效益为目的，按照工程项目的内在规律和特点，对工程项目施工全过程的环境保护与水土保持工作进行有效的计划、组织、协调、检查、整改和控制等管理活动的总称。