本标准规定了燃气燃烧器具，包括家用燃气灶具、家用燃气快速热水器、燃气容积式热水器、中（西）餐燃气灶具(简称燃具)及配件的安全技术、环保技术要求，试验方法、标识、安装和验收要求。
本标准所规定的燃气容积式热水器是指额定功率小于0.1MW、工作自来水压力大于或等于0.25MPa、最大水容积不超过500L、出口水温不超过90℃的热水器。