南水北调土石方填筑工程监理细则包括总则、编辑依据、适用范围、负责该施工项目或专业工程的监理人员及职责分工、适用工程范围内使用的标准、规程、规范的名称、文号、发包人为该项工程开工和正常进展提供的必要条件、开工审批内容和程序、土石方填筑工程开工审批内容、土石方填筑工程开工程序、质量控制的内容、措施和方法、质量控制的内容、措施和方法、土石方填筑施工工艺流程