安全监理是指监理人员依据国家和地方关于建设工程安全生产管理 的相关法律、法规、技术标准、规程规范和要求规定，以及监理合同、施工承包合同、安全协议书等合同文件，对施工单位和建设工程在施工阶段的安全生产过程与行为实施监督、管理活动。
安全监理包括对工程建设中的人、机、物、环境及施工过程中的安全生产进行的监督管理，通过采取组织、技术、经济、和合同措施，保证工程建设行为符合国家安全生产、劳动保护法律法规和规章，有效地控制建设工程安全风险在允许的范围，以保证施工的安全性。