工程质量监理的重点是工序质量控制，工序质量控制采取预控和跟踪检查；对隐蔽工程项目要与项目质检工程师一起进行检查，合格准予隐蔽。不准补查，或委托施工单位代检，对隐蔽工程施工过程要旁站。建设单位与本监理公司签订的工程建设监理合同。建设单位与施工承包单位签订的建设工程施工合同。