质量控制的措施概括为：一条原则、二个重点、三个阶段、六个方法、十个手段；质量控制的组织、技术、经济及合同措施。
一条原则：
工程质量控制是整个监理工作的核心，与进度计划和工程计量相互制约，监理工程师监督施工单位按合同、技术规范、设计图纸要求施工，是监理工作的原则。
二个重点：
1、重要的分部分项工程是:基础工程、主体结构、设备管线安装、电气工程及根据工艺特殊要求重点控制的其他分项工程。
2、关键部位：梁、柱等主要构件施工、楼地面、屋面、墙面装饰工程、管线安装和试压、电气的调试。
掌握和熟悉质量控制的技术依据；
（1）由项目总监理工程师组织各专业监理工程师熟悉施工图纸，了解工程特点、难点，明确质量评定标准及施工验收规范，将施工图纸中的问题由专业监理工程师进行整理、汇总后，上报建设单位，由建设单位提交设计单位，以便进一步完善设计。
（2）明确工程中有特殊要求时执行的质量指标和验收标准。
（3）参加建设单位组织的设计交底及图纸会审，了解设计意图，明确关键部位，以及新产品、新工艺、新材料的要求，提出图纸中的技术难点。
（4）对基础主体、装饰、总体配套、细部检查四个阶段制订详细的、有针对性的现场监理实施细则和相应的检查表单（按分项工程写），并严格按此进行操作。每个分部工程开工前须提交一份该分部工程的质量通病或可能产生的质量问题、采取的预防措施和施工过程中有针对性的办法。