合格的工程质量是由每道合格的工序质量来保证的，工程质量控制的主要任务就是控制好影响工序质量的操作人员和管理人员、施工机械、建筑材料、施工方案以及施工环境五个要素，建立完善的质量管理体系、技术管理体系，以提高施工过程的质量控制。监理项目部工程质量控制的基本方法就是检查、督促施工单位对影响工程质量要素的控制管理，保证其符合有关规定要求，同时把住工程实体质量和技术资料的检查、验收的关口，以保证工序作业质量，从而保证整体工程质量。