本书是中国石油和化学工业行业规划教材，由全国化工高等职业教育教学指导委员化工技术类专业委员会组织编写。本书通过对化工生产过程组织以及甲醇、醋酸、苯乙烯、氯乙烯、邻苯二甲酸二辛酯、合成氨、醋酸乙烯酯、氯碱的生产9个项目的学习，使学生系统掌握信息和文献资料的检索方法、工艺路线的分析与选择、工艺参数确定、催化剂的选择与使用、生产设备的选择、生产工艺流程组织、生产操作与控制、生产异常现象及故障排除方法，培养学生解决实际问题的方法和能力,并注重培养学生的规范操作、团结合作、安全生产、节能环保等职业素质。 本书为化工及相关专业的高职、高专教材,又可作为相关专业技术人员的参考书。