环境是指以人类社会为主体的外部世界的总体，主要指人类已经认识到的直接或间接影响人类生存和社会发展的周围世界，环境的中心食物是人类的生存及活动，它具有整体性与区域性，变动性与稳定性，资源性与价值性等基本特征。