全书共分十六章。第一至六章，主要介绍环境毒理学基础理论，首先对环境化学污染物的生物吸收、体内分布、代谢转化及排泄进行论述。继之论述了环境化学污染物的一般毒性、特殊毒性(致癌变、致畸变及致突变作用)的基本理论及其评价方法，还介绍了环境化学物对人群健康危险度和安全的评价理论和技术。第七至九章，阐述了环境毒理学的主要分支科学－大气环境毒理学、水环境毒理学及土壤环境毒理学的基本内容和研究进展。第十至十六章，对环境主要污染因素的毒性作用进行论述。最后还收录了十六个常见环境毒理学实验研究方法，可供本科生教学实习和环境毒理学研究选用。