摘要:文章介绍了味精行业中防治环境污染的重性性,分析了中水回用技术在味精生产行业的应用并对应用前景进行了展望。
关键词:味精 水处理 环境
1 防治环境污染的重性性
环境保护是我国的基本国策,国家对轻工业的环境保护工作极为重视。而味精行业是使用微生物的发酵工厂,环境质量的优劣不但影响到工厂周围人们的生活与健康,而且与生产的稳定性密切相关,因此必须对资源进行综合利用带动环保技术开发。从消极治理污染转变为积极综合利用资源,从原料加工开始就利用先进的工艺和设备,充分利用原料中的有效成分,把治理污染与资源综合利用相结合,可以收到环境与经济效益的双丰收,取得较好的社会效益。
2 中水及中水回用概念
中水一词20世纪80年代初在国内叫起至今将近20年,现已被业内人士乃至缺水地区的部分民众认知。因其水质居于生活饮用水水质和允许排放污水水质标准之间,故取名为“中水”。
中水回用技术系指将小区居民生活废水(污水)(沐浴、盥洗、洗衣、厨房、厕所)或厂区低浓度污水(COD含量<2000mg/l,氨氮含量<200mg/l)集中处理后,达到一定的标准回用于小区或厂区的绿化浇灌、车辆冲洗道路冲洗、家庭坐便器冲洗或部分用作生产用水等,从而达到节约用水的目的。
当前,由于一些国家和地区在过度地、毫无节制地开发水资源的同时,环境保护意识比较差,使地表水和地下水均受到了不同程度的污染,使原本具有良好水质 的新鲜水供应受到限制,或者待开发的新鲜水源离集中供水点距离较远 ,一次性投资费用高昂。因此,中水利用在充分利用水资源、开拓水资源利用新途径以及保护自然环境等方面均具有良好 的环境效益和社会效益。
3 中水处理工艺概述
3.1工艺主要分为四部分:
(1)蛋白提取部分;(2) NH.一N吹脱部分;(3)废水处理部分;(4)污泥处置部分。
3.2其中按处理方法,中水处理工艺由三单元组成。
3.2.1物理处理法
即膜滤法,适用于水质变化大的情况。采用这种流程的特点是:装置紧凑,容易操作,以及受负荷变动的影响小。膜滤法是在外力的作用下,被分离的溶液以一定的流速沿着滤膜表面流动,溶液中溶剂和低分子量物质、无机离子从高压侧透过 滤膜进入低压侧,并作为滤液而排出;而溶液中高分子物质、胶体微粒及微生物等被超滤膜截留,溶 液被浓缩并以浓缩形式排出。
3.2.2 物理化学法
适用于污水水质变化较大的情况。一般采用的方法有:砂滤、活性炭吸附、浮选、混凝沉淀等。 这种流程的特点是:采用中空纤维超滤器进行处理,技术先进,结构紧凑,占地少,系统间歇运行,管理简单。
3.2.3 生物处理法
适用于有机物含量较高的污水。一般采用活性污泥法、接触氧化法、生物转盘等生物处理方法。或是单独使用,或是几种生物处理方法组合使用,如接触氧化+生物滤池、生物滤池+活性炭吸附、转盘+砂滤等流程。这种流程具有适应水力负荷变动能力强、产生污泥量少、维护管理容易等优点。
3 回用水质要求
中水回用水质要求满足以下条件:(1)满足卫生要求。其指标主要有大肠菌群数、细菌总数、余氯量、悬浮物、BODs等。(2)满足人们感观要求,即无不快的感觉。其衡量指标主要有浊度、色度、臭味等。(3)满足设备构造方面的要求,即水质不易引起设备、管道的严重腐蚀和结垢。其衡量指标有pH 值、硬度、蒸发残渣、溶解性物质等。
4 中水及中水回用技术在味精生产行业中的应用
4.1 味精行业生产废水排出现状
味精生产是我国传统民族工业,我国味精生产起步较早,于民国11年开始味精生产。据统计,在2O世纪80年代初期,我国的味精产量为5万t/a,后得以迅猛发展 l~ 。至 20世纪 90年代,我国味精产量增至55万 t/a,目前味精年产量达100万t以上,约占世界产量的八成以上,排出生产废水约48o00万t(依据污水综合排放标准 GB8978一l996)。,但对生产中排出的废水,大都是按国家的废水排放标准,进行简单处理后,就直接排放掉,没有对其作进一步再处理后重复利用,如果这些水能够经过处理回用到生产系统,将对我国水资源的保护做出重大贡献。
4.2 味精行业中水处理工艺
味精废水按污染物浓度可分为两大类:一类为污染物浓度高、成分复杂的离交尾液等,可以用来提取菌体蛋白加工成饲料,或加工成肥料反哺农业;第二类为炭柱处理水、洗米水、设备清洗水及生活废水等组成的中、低浓度有机废水,这部分废水水量较大。
目前国内较典型味精废水处理工程已实施的基本分三种工艺:
(1)厌氧+好氧处理工艺 +膜过滤。(2)完全好氧工艺。(3)不同形态的水解酸化+好氧工艺 +膜过滤。
由于废水中高SO42一、高NH一N,对厌氧、好氧微生物不同程度的抑制导致处理系统不能正常运行或使厌氧反应系统几乎不能运行。为避开两相矛盾,部分企业的后续改造与新工程设计将重点放在前期物化处理方面,分别采用:浓缩蒸发法Ca(0H):脱硫法、空气氧化吹脱法、工艺水稀释法或沉淀法等工艺进行处理。
4.3 味精行业中水应用
目前味精行业回用水主要用于冷却循环水代替一次水使用。使用过程中应注意避免管道泄漏,以免造成物料污染。 以年产味精1万 t的生产规模为例,t味精排放处理达标后废水按30t计,则年排放水量30万t。一次水费用为30.9万元(工业用水按单价1.03元,t计 ),另外排水费为30万元。回用水中按50%计,则年创效益达30万元。
5 应用前景展望
味精行业引进中水回用技术不仅能够降低废水排放对环境造成的不良影响,造福社会,而且能够降低生产成本,节约一次水的补充量,增加生产效益。随着使用技术的逐步完善和推广,将实现味精生产废水的零排放,彻底摆脱污染的困扰,同时对推进循环经济的发展有重大意义。
参考文献
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