给排水科学与工程一般指的是城市用水供给系统、排水系统（市政给排水和建筑给排水)，简称给排水。
给水排水工程研究的是水的一个社会循环的问题。"给水"：一所现代化的自来水厂，每天从江河湖泊中抽取自然水后，利用一系列物理和化学手段将水净化为符合生产、生活用水标准的自来水，然后通过四通八达的城市水网，将自来水输送到千家万户。"排水"：一所先进的污水处理厂，把我们生产、生活使用过的污水、废水集中处理，然后干干净净的排放到江河湖泊中去。这个取水、处理、输送、再处理、然后排放的过程就是给水排水工程要研究的主要内容。
专业分类
给水工程
给水工程为居民和厂、矿、运输企业供应生活、生产用水的工程以及消防用水、道路绿化用水等。由给水水源、取水构筑物、原水管道、给水处理厂和给水管网组成，具有取集和输送原水、改善水质的作用。① 给水水源有地表水、地下水和再用水。②取水构筑物有地表水取水构筑物和地下水取水。
排水工程
排水工程排除人类生活污水和生产中的各种废水、多余的地面水的工程。由排水管系（或沟道）、废水处理厂和最终处理设施组成。通常还包括抽升设施（如排水泵站） 。① 排水管系是指收集和输送废水（污水）的管网，有合流管系和分流管系。②废水处理厂包括沉淀池、沉沙池、曝气池、生物滤池、澄清池等设施及泵站、化验室、污泥脱水机房、修理工厂等建筑，废水处理的一般目标是去除悬浮物和改善耗氧性，有时还进行消毒和进一步处理。③最终处理设施。视不同的排水对象设有水泵或其他提水机械，将经过处理厂处理满足规定的排放要求的废水，排入水体或排放在土地上。
消防工程
消防工程包括城市和建筑的消防系统工程。内容有消火栓系
统，自动喷水灭火系统，水喷雾系统,水幕灭火系统，消防水炮系统，雨淋系统。
专业课程
主要课程
主干学科：土木工程、水利工程。主要课程：工程力学、测量学、水力学与水泵、水处理微生物学、普通化学。
主干学科
土木工程、水利工程。
专业概况
修业年限
四年
授予学位
工学学士
主要实践性教学环节
测量实习、工程制图、计算机应用及上机实习、水力学实验、微生物实验、水质分析实验、水处理实验、课程设计、认识实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排40周左右。
培养目标
本专业培养具备城市给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、大、中专院校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的给水排水工程学科的高级工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、给水排水工程学科的基本理论和基本知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有水科学和环境科学技术领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
毕业生获得的知识和能力
1．掌握普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、给水排水工程学科的基本理论、基本知识；2．掌握给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程的基本原理和设计方法；3．具有污染物监测和分析、环境监测、环境质量评价、环境规划与管理的初步能力；4．了解水科学与技术、环境科学与技术的理论前沿和发展动态；5．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
