理解流体的主要力学性质：粘性，压缩性和表面张力。
　　流体的力学性质在日常生活中能感受到，但通过学习应上升到理性。
　　对物理现象用数学模型来定量描述,以便严格定义,准确计算。概念只有用数学工具准确计量才能上升为科学。本章涉及的数学知识都是普通的微积分知识。