本书中汇集了世界各地20多个带有明确主题的餐厅，这些餐厅有位于校园中的，有位于剧院中的，也有位于商业街中的，而都并非传统类型的豪华餐馆，那么这类餐厅如何设计，才能符合现代人工作与休闲的生活节奏，满足相对固定的客户群的消费需求呢?这是当今的主题餐厅中非常值得探讨的题目，而本书中的项目，将会为大家展示出他们各自的答案。