本书的内容包括：在工程设备，自然环境以及生物机体中出现的热、质传递，流体流动，化学反应以及其他一些有关过程。在大量的实际问题中，可以观察到这些过程起着重要的作用。几乎生产电力的所有方法都以流体流动及传热作为其基本过程。