全书分为两篇，第一篇为工程热力学，共七章，包括：热力学基本概念；热力学第一定律及其应用；理想气体及其热力过程；热力学第二定律；水蒸汽；气体和蒸汽的流动；蒸汽动力装置循环；第一篇为传热学，共四章，包括：导热；对流换热；热辐射及辐射换热；传热过程与换热器。本书按照相关专业人才培养方案和课程教学标准要求，并结合高职高专教育的特点精选教材内容，本书作为专业理论基础教材，编写中既要遵循学生的认知规律，同时也应围绕培养高技能人才的目标，注重工学结合，强化应用。为便于教学与学生学习，每章安排了学习目标、小结、自测练习题。