蓄能空调，就是利用蓄能设备在空调系统不需要能量或用能量小的时间内将能量储存起来，在空调系统需求量大的时间将这部分能量释放出来。以冰蓄冷系统为例，在夜间用电低谷期，采用电制冷机制冷，将制得冷量以冰的形式储存起来，在白天空调负荷(电价)高峰期将冰融化释放冷量，用以部分或全部满足供冷需求。