造成燃气灶燃气燃烧不充分、烟气中CO含量超标的原因有，灶具结构设计不合理、燃气灶存在气密性差、燃烧不稳定等质量问题。气密性是指家用燃气灶具的气路密封性能，该指标不合格，将会导致燃气泄漏，严重时可能引起爆炸；燃烧稳定性是指燃气灶在燃烧过程中发生回火、熄火、离焰等现象，燃烧稳定性不合格，直接影响燃气灶正常使用。