1制冷系统的概况：
压缩制冷系统，是由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器和节流阀四个基本部件组成。
它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化，与外界进行热量交换。
2制冷系统的基本原理；
　液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。　　在制冷系统中，蒸发器、冷凝器、压缩机和节流阀是制冷系统中必不可少的四大件，这当中蒸发器是输送冷量的设备。制冷剂在其中吸收被冷却物体的热量实现制冷。压缩机是心脏，起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。冷凝器是放出热量的设备，将蒸发器中吸收的热量连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走。节流阀对制冷剂起节流降压作用、同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的数量，并将系统分为高压侧和低压侧两大部分。实际制冷系统中，除上述四大件之外，常常有一些辅助设备，如电磁阀、分配器、干燥器、集热器、易熔塞、压力控制器等部件组成，它们是为了提高运行的经济性，可靠性和安全性而设置的。
3压缩机：
压缩机可分为三类。螺杆式压缩机，活塞式压缩机，离心式压缩机。
我们参观的云峰药厂使用的是螺杆式压缩机。
参观的食品公司就采用的是170系列4缸、6缸、8缸和125系列2缸、4缸、6缸的活塞式压缩机.该食品场的制冷规模为3500吨，选择多缸结构形式能使压缩机结构合理，布置紧凑，动平衡性能好。利用缸数的多少来达到不同的制冷量匹配。
而金凤大厦采用的是离心式压缩机。工作时蒸发器内低温低压制冷剂蒸汽被压缩机吸入，经离心式制冷压缩机升温升压后进入冷凝器，并在冷凝器中冷凝成液体。由于冷凝器与蒸发器之间有一定的压差，冷凝后的制冷剂液体高压浮球阀节流间压后进入蒸发器地部，并在蒸发器中汽化。制冷剂汽化时吸收冷冻水的热量，使冷冻水得到冷却而实现制冷。