水利水电工程施工管理鉴章表格包括：施工组织设计报审表、现场组织机构及主要人员报审表、施工进度计划报审表、暂停施工申请表、复工申请表、施工进度计划调整报审表、延长工期报审表、合同项目开工申请表、合同项目开工令、变更申请表、变更项目价格签认单、费用索赔签认单等。