各虫害的防治关键时期；农业防治：套袋、摘除虫果等；生物防治：保护和利用天敌、性信息素等；化学防治：药剂。
第四部分：套袋模式下喷药技术的改进
（1） 喷雾重点由果实改为枯枝
（2） 重视套袋前的喷药品种及质量
（3） 由注重果实病虫害的防治转为注重枯枝病虫害和叶部病虫害的防治
（4） 采用壁蜂授粉后也不能放弃花前病虫害防治，但应注意农药品种
第五部分：绿色植保技术
针对不同种类害虫的危害特点确定防治技术，例如：对危害果实的套袋；对潜叶蛾、卷叶蛾、食心虫用复合迷向剂和性诱剂；对鳞翅目用杀虫灯。
第六部分：菌木引种过程中注意的几种检疫对象
苹果蠹蛾、苹果小吉丁虫、美国白蛾
1.2实习专题2：果树育种及种质资源利用技术
1.2.1实习时间：9月5日下午
1.2.2实习地点：中国农业科学院果实研究所试验基地
1.2.3实习目的：通过参观试验基地和研究员的讲解，了解葡萄、梨、苹果在生产中的主要品种、育种技术和果树种质资源的分类。
1.2.4主要内容：
参观葡萄、梨、苹果试验基地
1.3实习专题3：蔬菜露地和设施栽培技术
1.3.1实习时间：9月6日上午
1.3.2实习地点：蔬菜生产基地
1.3.3实习目的：了解和掌握当地设施蔬菜的主要类型和主要品种（西红柿、豆角），栽培技术，病虫害防治和栽培中存在的问题。
1.3.4主要内容：
参观蔬菜生产基地
1.4实习专题4：果品贮藏加工研究进展
1.4.1实习时间：9月7日上午
1.4.2实习地点：中国农业科学院果实研究所报告厅
1.4.3实习目的：通过了解并掌握梨果采后品质维持技术，将其应用到日后的生产中，提高果品采后的销售产量。
1.4.4主要内容：
第一部分：几种常见病害
（1） 黑皮病：不影响食用，但影响销售
（2） 黑心病：苹果没有，主要是梨。近几年，采后技术掌握不当、贮藏技术不善、管理不当造成果实内在品质下降。采摘时没考虑甜或不甜就进行大量采摘，造成大量贮藏后期黑心。
（3） 顶腐病：西洋梨易发生
（4） 近几年由于气候的影响，梨减产50%-70%。极端气候对果品农业的影响很大。近二三十年，产量增加，内在品质却在下降。
第二部分：梨果品质的组成：（1）外观品质：大小、形状、色泽、洁净度等
（2）内在品质：可溶性固形物含量，糖酸含量及糖酸比，质地和汁液，香气等
（3）贮运性能
梨果采后品质变化（1）外观品质：主要是色泽的变化，底色褐绿转黄（套袋果由白变黄）
（2）内在品质：固形物、糖量下降，维生素C含量下降
梨果采后外在品质和内在品质随贮藏时间延长而下降：一般营养和风味品质与质地和外观品质下降的更快一些，果品外观品质比风味品质保持的时间更长（如：青枣贮藏时间更长，但风味很差，所以不要过分强调贮藏期）
人工干预：套袋后，外观品质下降速度加快（如：套袋皇冠梨褐斑，酥梨虎皮等）