土木工程建设监理是指在土木工程建设过程中，由专业监理团队对工程施工进行全程监督和管理的工作。监理的目的是确保工程按照合同约定和相关标准规范进行施工，保证工程质量、安全和进度的达到预期要求。
 
土木工程建设监理通常包括以下职责和工作内容：
 
1. 施工质量监督：监理团队负责对施工过程中的质量控制进行监督，包括材料的选用、工艺的执行，以及质量检验和试验的合格性检查等。
 
2. 工程进度管理：监理团队对工程进度进行监控和管理，确保工期的合理安排和施工进度的顺利推进。监督施工单位按照计划和时间表进行工程施工。
 
3. 施工合同管理：监理团队负责对施工合同的履行情况进行监督，包括合同条款的执行、合同款项的支付和索赔的处理等。
 
4. 安全监督与管理：监理团队对工程施工过程中的安全管理进行监督，包括施工现场的安全措施、防护设施的设置，以及危险物品的管理等。确保工程施工过程中的安全性。
 
5. 工程变更管理：监理团队对工程变更的发生和处理进行监督，确保变更的合法性和合理性，防止违规变更和影响工程质量和进度。
 
6. 资金和预算管理：监理团队对工程造价进行监督和控制，确保资金使用合理，并监督施工单位按照预算进行施工。
 
7. 技术支持和问题解决：监理团队提供技术支持，解答施工中遇到的问题，协助解决施工中的技术难题。
 
通过对土木工程施工全过程进行监督和管理，土木工程建设监理能够有效地控制工程质量、进度和安全等方面的风险，确保工程按照要求顺利进行，保证工程的顺利竣工并达到设计要求和合同约定。