本书是在研究中国泥炭资源开发与利用的基础上，综合了世界泥潭产品加工技术的基本趋势，阐述了泥炭的物质组成和特性，建立了解释泥炭理化性质的相关关系，提出可供评价泥炭原料质量，产品加工工艺条件的原则和依据。