抹灰工程的概念：用水泥、河砂、水通过机械搅拌而成的水泥砂浆，涂抹在建筑物的墙、柱等表面上，直接做成饰面层的装饰工程，称为“抹灰工程”，简称“抹灰”。我们也把抹灰习惯地叫做“粉刷”。它是建筑装饰装修工程中重要的一分项工程。