粮食交易中心工程监理范围内的投资控制、进度控制、质量控制、安全生产控制、文明施工控制、合同管理、信息管理及组织协调工作，确保合同目标的实现。
监理任务主要包括：
1、协助建设单位编写开工报告；
2、确认承包单位选择分包单位；
3、审查施工单位编制的施工组织设计总进度计划和施工技术方案；
4、审查工程设计变更，与建设单位共同组织设计交底及图纸会审；
5、编制本工程的监理规划和监理实施细则，并报业主审查；
6、审查施工单位施工过程中各分部、分项工程的施工准备情况，下达开工指令。