土石方工程定额内容包括土石方开挖、土石方运输、土石方的回填夯实、原土打夯、场地平整以及人工降低地下水位等。按照开挖方法不同分为人工土石方和机械土石方两种。
② 土石方工程定额项目的划分方法
土石方工程定额项目划分时，一般同时考虑以下因素：
ⅰ按分项工程划分 如人工土石方分为人工挖土方、人工挖地槽、人工挖地坑、人工挖淤泥、人工挖流砂、回填土，打夯、平整场地、土方运输，支挡土板，人工打炮眼破岩石及表面平整、人工凿岩石、人工石方清理、运输。
机械土石方分为推土机推土、铲运机铲运土、挖掘机挖土、挖掘机挖土自卸汽车运土、翻斗车运土方、场地机械平整碾压等。