工程造价定义一：
从投资者----业主的角度而言，工程造价是指建设一项工程预期开支或实际开支的全部固定资产投资费用。
工程造价定义二 ：
从市场交易的角度而言，工程造价是指为建成一项工程，预计或实际在土地市场、设备市场、技术劳务市场以及工程承发包市场等交易活动中所形成的建筑安装工程价格和建设工程总价格（工程承发包价格）。
理论意义：
为投资者和以承包商为代表的供应商的市场行为提供理论依据。为实现不同的管理目标，不断充实工程造价的管理内容，完善管理方法，为更好地实现各自的目标服务，从而有利于推动全面的经济增长。