建筑工程定额及作用的主要内容有：建筑工程定额及作用、生产要素定额、预算定额、概算定额、概算指标和估算指标、安装工程计价定额。
在正常施工条件下，完成一定量的建筑产品所消耗人工工日、材料、机械台班的数量标准。正常的施工条件：生产过程按照生产工艺和施工验收规范操作，施工条件完善，合理的劳动组织和合理的使用施工机械和材料。