工程项目施工阶段的成本规划与控制的主要内容是：工程项目施工阶段的成本规划与控制概述、工程项目施工方案的技术经济分析、资金使用计划的编制、工程计量与价款结算、工程变更控制、索赔管理、费用偏差分析。