国际工程EPC总承包风险管理及案例分析的主要内容是：国际工程EPC总承包风险管理概述、报价与签约阶段转化风险为利润策略及相关管理、项目实施阶段转化风险为利润策略及相关管理、国际工程EPC总承包风险管理失利与成功案例分析。