屋面就是建筑物屋顶的表面，他主要是指屋脊与屋檐之间的部分，这一部分占据了屋顶的较大面积，或者说屋面是屋顶中面积较大的部分。
屋面一般包含砼现浇楼面、水泥砂浆找平层、保温隔热层、防水层、水泥砂浆保护层及避雷措施等，特殊工程时还有瓦面的施工（挂瓦条）。 　屋面有平屋面、坡屋面、上人屋面、不上人屋面、种植屋面等。
为排除屋面的雨水，屋面必须有一定的坡度，我们通常将坡度小于5%的屋顶称为平屋面。